カフェで働いている友人に聞いた★簡単に“カフェ上級者”になれる方法です(´ω`*)
ズバリ簡単です★
“カスタマイズ”を頼めばいいんだそうです(´ω`*)
友人が言うには、この“カスタマイズドリンク”を毎回頼む人がいるらしくて最近では「あ、今日も来てくれた~」って思うんだって。
逆に私の様な暇人はしょっちゅうカフェに行くし、「また来たわ」って思われてるんじゃないか心配してた事もあるというのに・・・(笑)
バリスタさんからしたら、しょっちゅう来てくれる人はもちろん嬉しいし、少しでも癒しの空間を提供したいと思ってくれてるらしいです。
そりゃそうですよね(*´Д`) 私ったら・・・。
最近はたくさんの店舗、たくさんの種類のカフェも増えて、どこもかしこもカフェ激戦区だそうです。
そんな中でしょっちゅう来店してくれるお客様は嬉しくて、忙しい時にも常連さんが来店してくれた姿を見るとほっとすると友人は言っていました。
たくさんの人が毎日来店するカフェで顔をすぐ覚えて貰える方法が、冒頭に話した「カスタマイズ」だそうです。
本当に簡単な物でも「あのサラリーマンはコレね♪」とか「いつものあの子はコレだな」とかですぐ覚えてくれるんだそうです。
でも、カスタマイズって初めて頼むときドキドキしますよね。
★簡単なカスタマイズ代表
①アイスクリームのトッピング(パンでもドリンクでも)
②ホイップクリームのトッピング(これもパンでもドリンクでも)
③牛乳をソイ(豆乳)へ変更
上記3点が初心者には頼みやすいカスタマイズだそうです。
もし何が出来るのか分からなかったら「アイスのトッピングは出来ますか?」って聞けばいいし、「何かオススメのカスタマイズはありますか」って聞いてくれたら喜んで伝えたくなるって友人は言ってました(∩´∀`)∩
もちろんしょっちゅう来てくれる顔見知りさんはそれだけで嬉しいけど、プラス数十円~数百円でいつものカフェを益々自分の癒しの空間にして欲しい♪というのがカフェ定員さんの願いなんだって♪
(´ω`*)嬉しいな~★